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姜末藕片怎麼做

生活更新时间:2024-12-03 04:55:53

姜末藕片怎麼做?用料：藕400克、食鹽适量、姜适量、米醋适量、芝麻油适量、綿白糖适量；，接下來我們就來聊聊關于姜末藕片怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

姜末藕片怎麼做

用料：藕400克、食鹽适量、姜适量、米醋适量、芝麻油适量、綿白糖适量；

将藕洗淨刨皮後切成薄片，姜去皮切末。

小鍋内加入清水，大火燒開後将藕片倒入，焯燙至藕片稍變色即可撈出，很快的也就一分鐘的事。

藕片撈出後立即在冷水下沖涼，這樣能保持脆嫩的口感。

然後控幹水份，加入姜末、米醋、棉白糖、鹽、芝麻油。

調拌均勻即可。

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