絲瓜需要削皮嗎?需要絲瓜皮較硬,直接食用口感不佳,因此絲瓜需要削皮,今天小編就來說說關于絲瓜需要削皮嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
需要。絲瓜皮較硬,直接食用口感不佳,因此絲瓜需要削皮。
絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B維生素C,還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等營養成分,食用後對身體有一定益處。
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