新鮮蓮子的做法大全?直接生吃蓮子,把蓮子的外皮和芯去掉,隻留裡面的果肉,清洗幹淨,放幹淨水中浸泡20分左右,會變得微軟,即可使用,現在小編就來說說關于新鮮蓮子的做法大全?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
直接生吃蓮子,把蓮子的外皮和芯去掉,隻留裡面的果肉,清洗幹淨,放幹淨水中浸泡20分左右,會變得微軟,即可使用。
蓮子粥,将50克蓮子與100克粳米或糯米洗淨,入鍋同煮,至蓮子極爛就好。
做成糕點,如蓮子茯苓糕,先将蓮子肉、茯苓研成粉狀,加入白糖、桂花适量後拌勻,以水和面,上籠蒸成糕即可。
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