好吃的韓式烤肉怎麼做-tft每日頭條

好吃的韓式烤肉怎麼做

生活更新时间:2025-02-06 18:50:23

好吃的韓式烤肉怎麼做（超經典的韓式烤肉在家也能做）1

突然想吃烤肉就在家裡動手突發奇想準備了牛裡脊切片豬裡脊切片豬五花肉切片

By 聽話的豆苗很有趣

用料

五花肉 400克
料酒 1勺
姜 2片
韓式辣醬 1勺
大蒜 3瓣
生抽 1勺
糖 10克
香油 2勺

做法步驟

好吃的韓式烤肉怎麼做（超經典的韓式烤肉在家也能做）2

1、五花肉腌制方法：切片後加入一勺韓式辣醬生抽攪拌均勻腌制十至十五分鐘不加油直接放入烤盤

好吃的韓式烤肉怎麼做（超經典的韓式烤肉在家也能做）3

2、牛肉腌制方法：我用了現成的黑胡椒燒烤醬加了一點點糖生抽烤出來有一種黑椒牛柳的味道

好吃的韓式烤肉怎麼做（超經典的韓式烤肉在家也能做）4

3、蒜片辣白菜是烤肉必備烤肉醬是自己調的就是蒜蓉醬加水香油糖調味再撒一點白芝麻這樣的烤肉醬更香

好吃的韓式烤肉怎麼做（超經典的韓式烤肉在家也能做）5

4、最左側是豬裡脊腌制方法：糖生抽鹽烤出來嫩嫩的甜甜的像烤肉店裡的豬頸肉

小貼士

最好先烤豬五花滋滋冒油後再烤牛肉因為牛裡脊沒有油容易粘在烤盤上

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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