紅參烏雞湯如何做?食材:烏雞1隻,紅參片10克,桂圓肉10克,枸杞子15克,紅棗6顆,接下來我們就來聊聊關于紅參烏雞湯如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:烏雞1隻,紅參片10克,桂圓肉10克,枸杞子15克,紅棗6顆。
将各種藥材洗幹淨,紅參切片。
烏雞宰殺清洗幹淨,剁塊狀,用水焯一下。
紅參,紅棗和烏雞一起放進炖盅内,加适量水,加蓋隔水炖3小時,收火前10分鐘放桂圓肉和枸杞子,用時放鹽調味。
也可以适量加一點“當歸”,對氣血兩虛的人也有幫助作用。
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