正宗海蛎的做法?将海蛎泡鹽水去除掉身上的雜質把輔料中的蔥、蒜、姜切碎,放一邊備用,下面我們就來聊聊關于正宗海蛎的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
将海蛎泡鹽水去除掉身上的雜質。
把輔料中的蔥、蒜、姜切碎,放一邊備用。
海蛎清洗幹淨後,放入備用的蔥碎,倒入鹽和料酒腌40分鐘。
加入适量的地瓜粉攪拌均勻。
鍋燒熱後,放入蔥白姜蒜爆香。
倒入海蛎。
煎至金黃倒入打散的雞蛋。
起鍋裝盤,完成。
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