要解決氣郁質女性的問題，除了生活習慣的改變和心态的調節之外，利用日常的食物進行疏肝解郁，也能夠起到疏肝理氣、補益肝血、調理氣血、調和肝脾、疏導經絡、行氣解郁的作用。

具有疏肝理氣作用的食物在日常生活中較為常見，如小麥、荞麥、粳米、高粱皮、刀豆、麥芽、豌豆、大豆及其制品等都是不錯的選擇。在肉蛋奶的選擇上，魚肉、瘦肉、乳類及其制品等也具有很好的行氣解郁效果。除此之外，蔬菜中的蘿蔔、佛手瓜、薤白、甘藍、大頭菜、韭菜、茴香、大蒜、紫蘇、松蘑、香菇，以及柑橘、猕猴桃、柚子、荔枝、檸檬、山楂等水果，也具有很好的活血動脈、提高情緒的作用。喜歡自己在家動手煮茶的女性，也可以挑選一些幹百合、幹蓮子、大棗、陳皮、玫瑰花等。

要徹底解決氣郁質女性的問題，恐怕還得忌嘴一陣子。這類女性不僅不能吃辛辣的食物，就連咖啡、濃茶這類刺激品也盡量别碰。同時，燥熱和太滋補的東西還是少吃為妙，否則極有可能會讓人“愁斷腸”。

黃花菜

黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食，明目、安神等功效，還有較好的健腦、抗衰老功效。現代研究表明，黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利于高血壓忠者的康複，可作為高血壓忠者的保健蔬菜。

新鮮黃花菜中含有秋水仙堿，可造成胃腸道中毒，所以不能生食，吃之前先用開水焯一下，再用涼水浸泡2小時以上。用其做菜時火力要大，徹底加熱後再食用，并且每次食量不宜過多。

黃花菜更适合涼拌，并且最好搭配其他食材。

曬幹的黃花菜要用冷水發制。

胃腸病患者及惠有皮膚瘙癢症者忌食。

下面推薦兩款以黃花菜為主材的湯:

黃花菜茅根湯

這款湯具有清熱涼血的功效，可解決愁美人口渴心煩的問題。

材料:黃花菜50克，鮮白茅根30克。

做法:将黃花菜和鮮白茅根一起放入鍋中，加适量水煎湯，日常用來代替茶飲。

黃花菜合歡湯

這款湯有解郁安神的功效，可以用于虛煩不安、心煩郁悶、夜不能眠等問題。

材料:黃花菜30克，合歡花10克。

做法:将黃花菜連同合歡花一起放入鍋中，用水煎30分鐘後濾去殘渣，加入适量蜂蜜，再用小火煎2 ~5分鐘即成。适合在睡前飲服。

佛手

佛手産于廣東、福建、雲南、四川等地，氣味芳香，果皮外部味道微辣，内部味甘而後苦，具有芳香理氣、健胃止嘔的功效，可用于消化不良、舌苔厚膩、胸悶氣脹等。

陰虛血燥、氣無郁結者慎服。

與香附、郁金、延胡索等配伍，理氣讓痛效果更佳。

下面推薦兩款以佛手為主材的茶:

佛手玫瑰茶

這款茶可解決愁美人肝郁氣滞、胸脅脹痛、 飲食減少等問題。

材料:佛手10克，玫瑰花5克。

做法:将佛手和玫瑰花放入容器中，用沸水浸泡數分鐘即可飲用。

佛手姜糖飲

這款茶可用于肝郁氣滞、脅肋、院腹脹痛、食欲不振等問題。

材料:佛手、生姜各10克，紅糖适量。

做法:将佛手、生姜同煎，加紅糖适量，煎水飲;或以沸水浸泡，代茶飲。

金橘

金橘也是柑橘類水果之一，有皮薄肉嫩、汁多香甜的特點，由于皮肉難分，多洗淨後連皮帶肉一一起吃下。從中醫上看，金橘有行氣解郁、消食化痰、生津利咽的作用，是煩渴、咽喉腫痛者的食療佳品。

金橘80%的維生素C集中在果皮上，所以最好連皮一起吃。

牛奶中的蛋白質遇到金橘中的果酸會凝固，不易消化吸收，所以吃金橘前後一小時内不能喝牛奶。

金橘所含有機酸會刺激胃壁黏膜，使胃部産生不适感，所以飯前或空腹時不宜多吃。

咽痛發癢、咳嗽時如果要用金橘茶潤喉，不宜加糖，否則更易生痰。脾弱氣虛者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈腫痛者忌食。用糖或蜜腌漬後食療效果更佳。

下面推薦幾款以金橘為主材的茶:

玫瑰金橘餅飲

這款配方具有疏肝解郁、理氣通絡的功效，适用于憂郁情緒的調節。

材料:玫瑰花6克，金橘餅半塊。

做法:将玫瑰花瓣洗淨晾幹，與切碎的金橘餅一起放進有蓋子的杯中，用沸水加蓋沖泡15分鐘即可，可代替茶飲。當天沖泡當天喝完，玫瑰花瓣和金橘餅也可以一起吃掉。

橘皮橘核橘絡飲

這款茶具有疏肝解郁的功效，對心情憂郁、胸脅脹痛者尤為适合。材料:橘皮30克，橘核50克，橘絡10克，蜂蜜30克。

做法:橘皮、橘絡分别洗淨，橘皮晾幹後切成細絲，與橘絡一起放入沙鍋，加水浸泡片刻。此時，将橘核清洗幹淨，晾千後敲碎，倒入沙鍋攪拌均勻。接下來，用大火煎煮30分鐘，然後用潔淨的紗布過濾去渣，取濾計放入容器，趁其溫熱時，調入蜂蜜，拌勻即成。上、下午分服。

金橘葉綠茶

這款茶具有疏肝、理氣、解郁的功效。

材料:金橘葉(幹品) 30克，綠茶2克。

中換做法:将幹金橘葉揀雜、洗淨、晾幹後切碎，與綠茶同放入沙鍋，加水

浸泡片刻，用中火煎煮30分鐘，再用幹淨的紗布過濾去渣、取汁，即可趁溫熱在早、晚飲用。

玫瑰花

玫瑰花具有利氣、行血的作用，玫瑰花及全株玫瑰都有收斂性，可用于月經過多等。玫瑰花還具有理氣解郁、活血散瘀的作用。《食物本草》中說它“主利肺脾、益肝膽，食之芳香甘美，令人神爽”。長期服用玫瑰，還可以起到消除色素沉着的作用，美容效果非常好。

玫瑰花茶的味道清香幽雅，飯後飲用效果最好。

玫瑰花有收斂作用，如有便秘者不宜過多飲用。下面推薦款以玫瑰花為主材的茶:

雙花茶

這款茶具有疏肝、理氣、解郁的功效。

材料:綠梅花3克，玫瑰花3克，黃連2克。

做法:綠梅花、玫瑰花、黃連用沸水沖泡，用來代替茶飲。

絲爪絡

絲瓜絡又稱天蘿筋、絲瓜網、絲瓜殼、絲瓜瓤，在中醫上有通經活絡、清熱解毒、利尿消腫、止血的功效，可以用來治療胸脅脹痛、風濕痹痛、筋脈拘攣等病症。

選絲瓜絡小竅門

絲瓜絡全國各地均有生産，以浙江、江蘇所産質量為好。

絲瓜絡煎湯宜生用，研末宜炒用。

與瓜萎、郁金、枳殼、延胡索等配伍，可以更好地解決肝郁氣滞。

下面推薦兩款以絲瓜絡為主材的配方:

逍遙散

這款配方有疏肝解郁的功效，可用于治療抑郁多疑、胸悶嗳氣，還可以幫助女性調經助孕。

材料:當歸12克，川芎6克，柴胡9克，炒白芍15克，茯苓9克，炙半夏9克，白術12克，陳皮6克，玉金9克，八月杞9克，絲瓜絡10克，六米曲10克，川斷12克。

做法:将以上材料加水熬制飲用。

疏肝湯

這款湯具有活血通絡、疏肝解郁、軟堅散結、清熱平肝的功效。

材料:當歸、茯苓、三棱、川楝子、海藻、柴胡、青皮、山慈姑、王不留行、絲瓜絡各15克，甘草20克，夏枯草30克。

做法:将全部材料煎煮，濾渣後趁溫熱飲用。包心菜

包心菜具有防衰老、抗氧化的效果。此外，圓白菜富含葉酸，對孕婦和貧血患者的健康非常有利，也是女性的重要美容品。從中醫的角度來說，包心菜性平、味甘，歸脾、胃經，有補骨随、潤髒腑、益心力、壯筋骨、利髒器、祛結氣、清熱止痛等功效，主治睡眠不住、多夢易睡、耳目不聰，關節屈伸不利、胃院疼痛等病症。

有皮膚瘙癢性疾病、眼部充血的女性最好忌食包心菜。

包心菜含粗纖維量多，脾胃虛寒、洩瀉者不宜多食。

包心菜能抑制癌細胞，通常秋天種植的包心榮抑制率較高，因此秋、冬時節的包心菜可以多吃。

包心菜擱放幾天後維生素c會被破壞，所以最好次少買。

下面推薦兩款以包心菜為主材的食譜:

酸辣包心菜

這款菜具有滋養脾胃、去膩解毒的功效，可以解決美人心情郁悶、食欲不振、脘腹痞滿等問題。

材料:包心菜500克，蒜泥、蔥花各适量。

做法:将洗淨的包心菜切成3~4厘米的細長條，放入滾開水中焯一下取出，配上蒜泥、蔥花、胡椒、精鹽、辣椒油，然後把熬開的熟油倒入拌均即成。包心菜炒西紅柿

這款菜具有酸甜開胃、色彩鮮豔的特點，具有益氣生津的功效，适用于身體疲乏、心煩口渴、不欲飲食等病症。

材料:包心菜250克，西紅柿200克，蔥花适量。

做法:先将西紅柿用開水稍燙，去皮切塊;包心菜洗淨切片;油鍋燒熱後，放蔥花煸香，加包心菜炒至七成熟，倒入西紅柿，略炒，再加入精鹽、醬油燒至入味，點入味精拌勻即成。

如果面對這麼多的食材不知該如何選擇，下面就為你推薦一些參考搭配方法，不妨試着下廚給自己做一頓營養又健康的解郁大餐吧!

早餐:紫米、雞蛋、小麥面粉、豬肉、小白菜、甘藍等，如紫米粥、煮雞蛋、小白菜包子、炒甘藍。

加餐:牛奶。

午餐:鯉魚、番茄、佛手瓜、白菜、豆腐、大米等，如番茄煨魚、素炒佛手瓜、白菜豆腐湯、米飯。

水果:橘子。

晚餐:百合、蓮子、粳米、香菇、油菜、小麥面粉等，如百合蓮子粥、香菇燒菜心、花卷。

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