韭黃怎樣做好吃?主料:韭黃1把,豬肉200克輔料:鹽1勺;耗油1勺;料酒1勺;澱粉2勺;蒜苗1根;姜1塊,我來為大家科普一下關于韭黃怎樣做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:韭黃1把,豬肉200克。
輔料:鹽1勺;耗油1勺;料酒1勺;澱粉2勺;蒜苗1根;姜1塊。
韭黃洗淨切成小段。
瘦肉切成片,蒜苗切成小段,姜切絲。
瘦肉加入鹽,料酒,腌制一會,放入澱粉攪拌均勻。
鍋裡放油燒熱,放入蒜苗和姜絲爆香。
倒入瘦肉翻炒一會,變色盛出備用。
鍋裡重新放油,倒入切好的韭黃。
翻炒一會,加入鹽調味。
再把盛出備用的瘦肉倒入,加入蒜苗葉,加入蚝油翻炒均勻即可,香噴噴的韭黃炒肉做好了。
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