有時候去超市買水果的時候會發現，明明兩個長得差不多的水果，價錢卻能差幾倍，今天我們就一起來尋找下都有哪些水果中的“雙胞胎”吧！

菠蘿和鳳梨

菠蘿多産自海南廣西，葉子鋸齒紮手，表面顔色偏黃，凹槽處是橙黃色，白點較小，必須剜掉刺根、鹽水浸泡才能吃；而鳳梨一般産于台灣，産量少，價格高于菠蘿，葉子平滑細長、沒鋸齒，表皮青綠色，凹槽處深綠色，白點較大、果肉較飽滿，沒内刺，洗洗可直接吃。

在口感上，菠蘿偏酸，聞起來也是很濃的菠蘿酸味；而鳳梨偏甜、甜酸适口，且鳳梨不會像菠蘿一樣，吃多容易引起上火。

櫻桃和車厘子

其實櫻桃和車厘子屬于同一種水果，櫻桃也是車厘子，因為櫻桃的英文名叫cherry，複數cherries，音譯過來就成了“車厘子”。

國内櫻桃顔色偏粉，外形小巧，皮薄柔軟，屬于“小巧玲珑型”。車厘子顔色暗紅,皮厚個大，屬于“膀大腰圓型”，也稱大櫻桃。市場上通常将進口的大櫻桃稱為車厘子，而國内的小櫻桃稱為櫻桃。櫻桃和車厘子，除了外形、個頭、口感上的差異外，在營養成分上基本一樣。

藍莓和黑加侖

藍莓就是藍色漿果的意思，最早起源于北美，因為它的果實呈藍色，所以稱為藍莓。藍莓的果實營養豐富，而且富含花青素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞。它還可以預防腦神經老化、保護視力、強心、軟化血管、抗癌等，營養成分很高。

黑加侖又叫黑醋栗、紫梅，它的成熟果實為黑色小漿果，含有豐富的維生素C、花青素等，也能加工成果汁、果醬等。黑加侖的外形和顔色與藍莓很相似，但是黑加侖果實比藍莓略大一點，果皮比藍莓的略厚，口感也不一樣。黑加侖的果實籽小不易嚼，甜中帶酸。

千禧果和聖女果

聖女果是從台灣引進中國的品種，在我國大部分地區都可以種植，産量也比較高；而千禧果的全稱是千禧櫻桃小番茄，它是從聖女果裡面培育出來的新品種，屬無限生長型櫻桃番茄雜交品種，産地主要分布在海南省，廣西省和廣東省有少量的種植。

聖女果果實比較長市場上有兩種品種，一種是紅色的，一種是黃色的，而千禧果果實比較短，比聖女果要小一倍，果色是深紅色；口感上，聖女果偏酸，而千禧果微甜，水分很足，更像是水果，口感比聖女果要好很多；在營養成分上，除了含有番茄的所有營養成分之外，其維生素含量是普通番茄的1.8倍。除此之外還含有谷胱甘肽、番茄紅素、維生素PP蘋果酸、檸檬酸。每100克鮮樣含總糖4.45克、維生素C37.37毫克、粗蛋白質0.95克。

看到相似卻又不相同的水果，其實最容易判斷它們區别的就是價格。一般來說，價格略高的自然就是那個口感略佳，營養略高的。

此文由《有農有藝》全球農業研究室編寫，轉載請注明來源。

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