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玉米酸菜餅怎麼做

生活更新时间:2024-11-26 12:48:52

玉米酸菜餅怎麼做?将洗淨大白菜對切成四片；放入開水中焯燙三十秒至一分鐘，今天小編就來聊一聊關于玉米酸菜餅怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

玉米酸菜餅怎麼做

将洗淨大白菜對切成四片；放入開水中焯燙三十秒至一分鐘。

撈出後瀝幹水分放涼；在幹淨的盆中加入适量的開水，再加入适量的鹽和糖。

攪拌均勻後放涼至三十五度左右；再加入一包菌粉攪拌均勻。

将瀝幹水分且放涼的大白菜放入内膽中，再加入調好的溶液；用機器中所帶的蓋壓闆壓下去。

将放入水的幹淨的玻璃保鮮盒密閉後放在上面；将内膽密封好後放入機器。

接通電源，按下酸菜鍵按鈕；經過75個小時後，酸菜就完成了。

碗中放入适量肉餡，加入姜末、大蔥末、胡椒粉、五香粉、鹽、香油、料酒和生抽；順着一個方向攪拌上勁。

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