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隔夜茶是不是一定不能喝

科技更新时间:2024-08-16 15:17:44

隔夜茶是不是一定不能喝?中國是茶葉大國，茶文化和茶知識博大精深古往今來，人人都喝茶，但并非人人都會喝茶，喝茶是一門藝術，更是一門科學2019年，正逢中糧集團中國茶葉公司成立70周年之際，新華網聯合中茶公司共同推出茶葉趣味科普系列短視頻——《中茶說》，今天小編就來說說關于隔夜茶是不是一定不能喝?下面更多詳細答案一起來看看吧!

隔夜茶是不是一定不能喝

中國是茶葉大國，茶文化和茶知識博大精深。古往今來，人人都喝茶，但并非人人都會喝茶，喝茶是一門藝術，更是一門科學。2019年，正逢中糧集團中國茶葉公司成立70周年之際，新華網聯合中茶公司共同推出茶葉趣味科普系列短視頻——《中茶說》。

通節目聚焦于科學、合理、恰當的茶知識，通過輕松、時尚的表現手法，将茶葉知識呈傳遞給大衆，同時向公衆傳播科學飲茶方式，解決人們“為什麼喝茶？”“怎麼喝茶？”的問題的同時弘揚中國茶飲文化精髓，展現中國茶的獨特韻味。

請關注《中茶說》：隔夜茶到底能不能喝？

大家好，我是茶博士，歡迎來到中茶說。

許多人都覺得隔夜茶不能喝，還有人說“喝隔夜茶會緻癌”，其實這種說法是沒有科學依據的，都說隔夜茶會産生亞硝酸鹽，跟人體内的生物胺結合會轉變成緻癌物——亞硝胺。研究表明，茶水隔夜後，并不會馬上變質，也不會産生大量的亞硝酸鹽，相反的，茶葉本身中含有豐富的茶多酚和維生素C，這些都是亞硝胺的天然抑制劑，所以“隔夜茶緻癌“的說法不成立。但是，隔夜茶到底能不能喝，就要取決于個人的身體情況、茶的變質程度了，如果腸胃健康，隔夜茶也沒有變質，那麼隔夜茶也是可以喝的。

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