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蘋果派怎麼做好吃又甜

生活 更新时间:2024-12-12 21:47:34

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蘋果派怎麼做好吃又甜(從小吃蘋果派長大的我)1

蘋果派怎麼做好吃又甜

黃油100克室溫軟化(也可以用微波爐加熱略微加熱融化),加入60克糖拌均,再加入雞蛋 黃油糊中篩入250克面粉,攪拌後揉成面團,将面團分成2:1兩個,包上保鮮膜放入冰箱半小時 這個時間可以制作蘋果餡,将蘋果去皮切丁,15克黃油放鍋裡融化後,放入蘋果,加入20克糖,也可以不加,炒軟後勾入水澱粉 大份的面團擀成3毫米厚的皮,放披薩盤水,用叉子叉上孔,防止烤時鼓包,烤箱預熱190度 蘋果餡放在派皮上攤平,下面團也擀成片,切1厘米寬的條,分别碼在上面,碼好後刷上雞蛋液 190度烤10分鐘,再170度烤20分鐘,

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