牛肉白菜餃子怎麼做-tft每日頭條

牛肉白菜餃子怎麼做

生活更新时间:2025-01-23 05:00:05

牛肉白菜餃子怎麼做（這道流淚的豬豬）1

政府送的白菜已經放了半個月了，冰箱的大肉凍了3年了。昨晚西胡見蛋餃子剩下點劑子，就把他們組合一下，制作一道美味的白菜大肉水餃把！因為加了洋蔥，所以豬豬肯定在流淚！

By 種瓜得瓜9

用料

五花肉 300g
白菜 1棵
洋蔥 3片
蚝油 1勺
豆瓣醬 2勺
老抽半勺
生抽半勺
料酒半勺
雞蛋 1個
面粉 300克

做法步驟

牛肉白菜餃子怎麼做（這道流淚的豬豬）2

1、大白菜剝皮

牛肉白菜餃子怎麼做（這道流淚的豬豬）3

2、切成段鍋裡洗淨

牛肉白菜餃子怎麼做（這道流淚的豬豬）4

3、吝水

牛肉白菜餃子怎麼做（這道流淚的豬豬）5

4、用攪拌機攪碎，洋蔥也攪碎，待用

牛肉白菜餃子怎麼做（這道流淚的豬豬）6

5、凍豬肉微波爐解凍

牛肉白菜餃子怎麼做（這道流淚的豬豬）7

6、料理機打成泥

牛肉白菜餃子怎麼做（這道流淚的豬豬）8

7、加入蚝油料酒生抽老抽豆瓣醬和生雞蛋，一頓攪拌待用

牛肉白菜餃子怎麼做（這道流淚的豬豬）9

8、目的是讓肉和料充分融合。給自己也一點時間

牛肉白菜餃子怎麼做（這道流淚的豬豬）10

9、擀皮。昨晚的面今天用居然更美，軟軟的。好擀多了。利于薄皮大餡

牛肉白菜餃子怎麼做（這道流淚的豬豬）11

10、料混合後一頓逆時針攪拌，就可以包啦。

牛肉白菜餃子怎麼做（這道流淚的豬豬）12

11、技巧還是中間捏後，兩手把餃子握在手裡，同時使勁一捏，金元寶一樣的餃子成型了

牛肉白菜餃子怎麼做（這道流淚的豬豬）13

12、因為洋蔥的作用，我看見我在流淚，豬豬也在流淚

牛肉白菜餃子怎麼做（這道流淚的豬豬）14

13、放入冰箱冷藏，明早開蝶！

小貼士

面活好要醒發一會，軟點好包豬肉攪合也要醒發不要放鹽

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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