央視财經(《是真的嗎》)橡皮泥是小朋友們最喜歡的玩具之一,不過玩橡皮泥的時候一直需要用手揉搓,有的小寶寶甚至還會放到嘴裡品嘗一下,所以家長們都特别注重橡皮泥的品質。現在有網友說,在家就可以自制橡皮泥,是真的還是假的呢?實驗讓你眼見為實!
按照網友的方法自制橡皮泥。需要準備的原料:面粉125g;鹽50g;塔塔粉10g(是一種食品添加劑);水100ml;食用油10ml。
首先,将準備好的原材料全部倒進碗裡,進行充分的攪拌。
接下來,就要用到家裡常用的蒸鍋和電磁爐了,将攪拌好的材料放入蒸鍋中蒸15分鐘。
15分鐘時間到,打開鍋蓋,把蒸好的面團取出放入盤中,滴上食用色素,再充分揉搓,使顔色均勻地分布在整個面團中。這樣不止手感上像橡皮泥了,從外形上都像是一塊橡皮泥。而且跟小朋友們平時玩的橡皮泥手感一樣,而且也沒有味道。制作完成的橡皮泥可以用保鮮膜包裹起來便于保存。在常溫下放置可以保存一個月不變幹、不變質;如果放在冰箱裡,可以保存六個月左右。
經過大家的共同驗證,可以看到利用家庭常備的材料和炊具确實就可以自制出橡皮泥來。這是為什麼呢?其實橡皮泥最大的特點就是即使反複揉搓還能長時間保持濕潤柔軟有彈性。在面粉裡加入食鹽則起到了防腐劑的作用,利于橡皮泥的長時間保存。此外加入塔塔粉可以增加韌性,使橡皮泥可塑性更好。而加入食用油能起到不沾手的作用。最重要的是制作橡皮泥的材料都是可食用的,所以非常安全。
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