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啤酒蜜汁雞腿的制作方法

生活更新时间:2024-08-21 20:53:09

啤酒蜜汁雞腿的制作方法?食材：雞腿4隻，冰糖8顆左右，生抽适量，老抽一點，料酒一點，姜片少許，鹽少許，蚝油少許，蒜末2瓣，蜂蜜适量，橄榄油少許，下面我們就來說一說關于啤酒蜜汁雞腿的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

啤酒蜜汁雞腿的制作方法

食材：雞腿4隻，冰糖8顆左右，生抽适量，老抽一點，料酒一點，姜片少許，鹽少許，蚝油少許，蒜末2瓣，蜂蜜适量，橄榄油少許。

每個雞腿切幾刀。

水裡放兩三片姜煮沸後放入雞腿加幾滴料酒煮一下，把血沫煮出來後雞腿用冷水沖洗一下。

調汁：生抽，老抽，橄榄油，蚝油，幾滴料酒，蜂蜜，冰糖，幾片姜，蒜末全部放一起。

把雞腿放入調好的汁中抓勻腌制10到15分鐘。

放入電飯煲裡按煮飯鍵，不要按快煮鍵，整個時間大概45分鐘。

中途20分鐘上下翻一下。

最後焖好後湯汁變得很粘稠，雞腿也都上色了，即可。

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