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錫紙花甲粉的做法

生活 更新时间:2024-12-05 10:48:37

錫紙花甲粉的做法?将花甲放入水中,加入鹽、香油靜置2小時,待吐沙完成後備用,下面我們就來聊聊關于錫紙花甲粉的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

錫紙花甲粉的做法(錫紙花甲粉如何做)1

錫紙花甲粉的做法

将花甲放入水中,加入鹽、香油靜置2小時,待吐沙完成後備用。

将粉絲放入清水中泡軟。

蔥,姜,蒜切末,小米椒切小段,金針菇處理。

将錫紙放入碗中凹出形狀,放入金針菇。

花甲倒入碗中,放上姜,蒜、小米椒,倒入生抽、 蚝油、料酒、香油、豆瓣醬。

将錫紙碗放在電磁爐上,倒入清水,淹過食材,開火烹煮。

待到花甲完全開口,加入粉絲,将錫紙封口,大火煮5分鐘即可。

撒上蔥花,出鍋。

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