洋蔥烤大排的做法?材料:大排8塊、澱粉、雞蛋、料酒、生姜、洋蔥1個 ,我來為大家科普一下關于洋蔥烤大排的做法?以下内容希望對你有幫助!
材料:大排8塊、澱粉、雞蛋、料酒、生姜、洋蔥1個。
拍大排,大家都知道哦,拍拍拍大排,正面拍完拍反面。
把大排放在一個大點的容器裡面,加入料酒,澱粉,雞蛋和生姜。腌制一會。
15-30分鐘後,炸大排。大排全部炸好,不要炸太久,保留其中水分。
将洋蔥切成絲兒。
之前炸好大排的油濾出,鍋子不洗。大火翻炒切好的洋蔥。
放入大排,加入料酒,老抽,生抽,糖少許,和鹽。自己口味自己弄。大火燒開,中火煮30分鐘。
最後大火收汁
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