夏天養生粥食譜?銀耳粥材料:銀耳20克、粳米150克、冰糖20克,今天小編就來聊一聊關于夏天養生粥食譜?接下來我們就一起去研究一下吧!
銀耳粥
材料:銀耳20克、粳米150克、冰糖20克。
做法:将銀耳用溫水發透,除去硬蒂、雜質,撕成瓣狀。粳米洗淨。将粳米、銀耳同放鍋内,加水适量,用武火燒沸,再用文火煮30分鐘,加入冰糖,攪勻即成。具有滋陰、潤燥、生津、止渴等功效,有養肺、益氣和血、補腦強心的作用。
百合粥
材料:百合50克,粳米l00克,冰糖80克。
做法:加水适量,共煮成粥。百合粥具有潤肺止咳、養心安神、滋陰清熱的作用。适用于老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥幹咳、涕淚過多、熱病恢複期餘熱未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神經衰弱、肺結核、更年期綜合征等病症。
苦瓜粥
材料:苦瓜100克,冰糖20克,精鹽2克,粳米100克。
做法:将苦瓜去瓤,切成小丁,與淘洗幹淨的粳米一同入鍋,加水适量,用旺火燒開,放入冰糖、精鹽,轉用小火熬煮成稀粥。
功效:清暑解毒,清心明目。
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