姜米茶怎麼制作不上火-tft每日頭條

姜米茶怎麼制作不上火

圖文更新时间:2025-01-13 22:39:46

姜米茶怎麼制作不上火?天冷一杯姜米茶，這個冬天不怕冷，現在小編就來說說關于姜米茶怎麼制作不上火?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

姜米茶怎麼制作不上火

天冷一杯姜米茶，這個冬天不怕冷！

去年出去遊玩的時候，在一家飯店喝過炒米茶，香氣濃郁，别有一番滋味，連喝了好幾杯。店員曾告訴我炒米茶具有刮腸刮油脂、清宿便的功效，因為大米在炒制的過程中，澱粉會被全部破壞和分解成了活性炭，可以把吸附在腸道和胃裡的脂肪吸走，從而排出體外，肥胖的人很适合喝。

我特别喜歡美食博主李子柒，每一期更新的内容都會看，前些日子，在她那看到有姜米茶的教程，于是就想到之前在外地喝過的炒米茶，姜米茶是用大米和生姜一起炒，寒冬喝一杯，暖心暖胃，驅寒防感冒。

我也跟着學做了起來，喝起來除了有米香味兒，還有少許生姜的辛辣，不過加點蜂蜜一起喝，口感溫柔了許多。多做一些儲存起來，冬天家裡來客泡上一杯，手腳不發冷，十分貼心。

炒姜米茶需要耐心，都是家裡常用的食材，做起來很方便。做法一點也不難，今天就把姜米茶的做法分享給小夥伴們，看一遍就學會。

姜米茶

主要食材：生姜、大米

詳細制作步驟

1.生姜盡量切得細一些。

2.平底鍋中放姜絲，小火慢慢幹炒。新手剛學建議用平底鍋，不僅均勻受熱，且避免姜絲粘鍋。

3.姜絲内含有水分，不要炒的太幹，等表面稍微收緊的時候就放大米一起炒。

4.要用鏟子不停的翻炒，食材受熱更均勻。大約10分鐘的時間，大米逐漸變色，姜絲也逐漸開始發幹，以及顔色加深了許多。

5.直到炒到大米變成焦黃色，姜絲變成茶葉的顔色，就可關火。

關火後，最好平鋪晾曬一整天，第二天再裝罐儲存起來。不需要放冰箱，放在幹燥的地方即可。喝的時候抓一小把，常喝刮油刮腸，冬天手腳不發冷。女人生理期那幾天可加一些紅糖，暖宮又暖胃，十分舒坦。

小貼士：姜米茶我一共炒了25分鐘，期間一直是小火慢炒，炒完小臂會發疼。我會用鏟子和筷子交替使用，會減少力氣，不妨試試。建議平鋪晾上一整天再裝罐，儲存時間更長。如果不喜歡吃生姜，就改做炒米茶，做法一模一樣。

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