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榴蓮炖雞的家常做法

生活更新时间:2025-01-20 16:35:06

榴蓮炖雞的家常做法?主料：榴蓮，雞1隻（約重600克）配料：姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許，我來為大家科普一下關于榴蓮炖雞的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

榴蓮炖雞的家常做法（如何做榴蓮炖雞）1

榴蓮炖雞的家常做法

主料：榴蓮，雞1隻（約重600克）。

配料：姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。

雞洗幹淨去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗淨去核；榴蓮去嫩皮，榴蓮殼取裡面白囊部分，切成塊。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好。

把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋内滾開水中，加姜片，用猛火滾起後，大火燒開，小火熬煮2個小時。枸杞子最後十分鐘加。湯好後放鹽調味即可飲用。

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