圓白菜肉絲湯需要什麼材料?原材料:圓白菜200克,豬瘦肉45克,水發粉絲10克;調味料:鹽4克,味精2克,香油、蔥、姜各3克,今天小編就來聊一聊關于圓白菜肉絲湯需要什麼材料?接下來我們就一起去研究一下吧!
原材料:圓白菜200克,豬瘦肉45克,水發粉絲10克;調味料:鹽4克,味精2克,香油、蔥、姜各3克。
做法:将有白菜、豬瘦肉均洗淨切絲,水發粉絲切段備用。淨鍋上火倒入油,蔥、姜炒香,下入肉絲煸炒,再下入圓白菜稍炒,倒入水,下入水發粉絲,調入鹽、味精燒沸,淋入香油即可。
烹饪知識:圓白菜不用到切用手撕,更能保存其營養。
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