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紅白豆腐最正宗的做法

生活 更新时间:2024-11-24 15:28:42

紅白豆腐最正宗的做法?主料:豆腐一塊半,雞血二兩,火腿、 油菜各少許佐料:醬油、花椒水、味素、澱粉、香菜各少許,今天小編就來說說關于紅白豆腐最正宗的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

紅白豆腐最正宗的做法(紅白豆腐怎麼做)1

紅白豆腐最正宗的做法

主料:豆腐一塊半,雞血二兩,火腿、 油菜各少許。佐料:醬油、花椒水、味素、澱粉、香菜各少許。

把豆腐和雞血都切成小四方丁用開水燙一下;

鍋内放油,油熱後用醬油炸鍋;添上三勺湯,加上火腿片、油菜段和适量鹽;湯燒開後放入豆腐和雞血,再燒開後用澱粉勾汁出鍋,撒上點香菜、味素即成。

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