大家好,我是橘子。
今天跟大家分享一個生活小妙招,關于烘培的小技巧
如果你和我一樣,喜歡做甜品的話就趕快GET一下吧
如果家裡剛好沒有低筋面粉,而你又想做甜品或蛋糕的時候怎麼辦呢
方法如下:
1、把普通面粉裝到碗中,用勺子壓緊實,筷子插幾個洞
2、封上保鮮膜,冷水上蒸鍋大火蒸15分鐘。
出來就是低筋粉了,一步降低了面粉的筋度
蒸完的面粉成塊狀,可以先用勺子碾碎
再過一下塞子,然後裝到密封盒裡,常溫保存就可以了
随用随取,建議做的時候不要太多,因為方法簡單,免得做多了密封不好面粉受潮。
好啦,以上就是我的分享,希望你能喜歡,看完記得關注點贊分享哦
每天分享一道美食,我們明天見啦!
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