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清炖羊蠍子的做法

生活 更新时间:2024-09-30 11:32:12

清炖羊蠍子的做法?材料:羊蠍子1750g、羊肉1750g、麻椒2小把、茴香2小把、蔥2根、姜8片、蒜20瓣、辣椒10個、鹽8小勺、海天醬油2勺 ,我來為大家講解一下關于清炖羊蠍子的做法?跟着小編一起來看一看吧!

清炖羊蠍子的做法(制作清炖羊蠍子的方法)1

清炖羊蠍子的做法

材料:羊蠍子1750g、羊肉1750g、麻椒2小把、茴香2小把、蔥2根、姜8片、蒜20瓣、辣椒10個、鹽8小勺、海天醬油2勺。

羊蠍子買回來後用清水泡2小時,可以去掉血水和膻味。

羊肉同上方法泡2小時,去血水膻味。

煮鍋裡倒入清水放入羊蠍子羊肉煮開後撈出。

煮鍋裡倒入清水放入羊蠍子,羊肉,加入麻椒蔥姜蒜茴香辣椒鹽醬油大火煮開後,改小火炖四十分把羊肉取出。

羊蠍子繼續炖1小時後出鍋。

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