菜闆是咱們平常生活中經常用到的一種廚房用具，隻要是需要切的食材就一定會用到它。而咱們生活中菜闆也是經常會更換的，因為如果菜闆用的時間長了，它就會發黴，甚至增生一些細菌，再用這樣的菜闆切菜就對我們的健康非常不利，而且有些菜闆用的時間久了之後，它表面的劃痕就會特别多，很容易藏污納垢，所以也需要及時更換。

那麼咱們新更換的菜闆該如何保養呢？怎麼保養才能夠讓它用的時間更長，更久呢？今天跟大家分享一個新買菜闆的保養小技巧，這個小技巧可以讓菜闆用的時間更長。接下來咱們就一塊去看一下菜闆的保養小技巧吧。

咱們新買的菜闆千萬不要用水泡，因為如果這種菜闆用水泡的話，它就會非常容易開裂，所以咱們需要用到油。為什麼要用油呢？因為油可以滋潤到菜闆裡面，使菜闆表面變得非常光滑，而且不易發黴，那麼接下來咱們就一塊看一下是如何用食用油來保養菜闆的吧。

首先将咱們新買的菜闆取出來，菜闆在保養之前一定要先清洗幹淨，因為菜闆在生産和運輸過程中，表面會沾上很多髒東西和雜質，買回來了之後一定要先将它充分清洗幹淨，清洗完了之後要将表面的水分徹底晾幹，晾幹之後再進行保養的操作。等到洗淨的菜闆沒有水分的時候，咱們取出一碗食用油，然後再取出一個刷子。

用刷子蘸上适量的食用油，給菜闆一點一點的全部塗抹上，塗抹得均勻一點，邊邊角角的地方也不要落下，可以多塗上一點，将一面塗好之後咱們将菜闆翻面再給他塗一下，要用同樣的方式，全部塗好之後咱們要拿起案闆來檢查一下，看看有沒有落下的地方，如果有落下的地方，那麼就需要再一次将其塗抹。

檢查完成之後，咱們将保鮮膜取出來，然後将保鮮膜覆蓋在案闆的表面，擠出裡面的空氣，一面封好之後，咱們反過來再給它封另一面，同樣要将裡面的空氣用手排出來，在封的時候也要注意，邊邊角角的地方也要将它們包裹緊實，全部包裹好之後再一次看一下邊邊角角的地方有沒有落下來的。

菜闆密封好之後咱們将其放置陰涼通風的地方給它晾曬個兩三天就可以了，在晾曬的過程中，食用油就會進入到菜闆的内部，起到很好的保護作用。兩天的時間到了之後，咱們輕輕地揭開油乎乎的保鮮膜，然後再來觀察一下案闆。菜闆的整體已經變得油光瓦亮了，非常有質感。用油保養好之後，咱們千萬不要用水去沖洗，隻需要用幹淨的廚房紙将它表面的油擦幹淨就可以了，咱們的菜闆保養很重要，但菜闆的幹淨衛生更重要，所以咱們在用完菜闆之後要撒上一層食鹽，再用百潔布将它擦洗幹淨，也能夠起到很好的刷洗作用，清洗完的菜闆要放到通風處給它立在那裡，這樣菜闆就不會滋生大量細菌了。

以上就是今天要跟大家分享的新菜闆保養的小技巧，你學會了嗎？

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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