莴筍絲酸辣清炒-tft每日頭條

莴筍絲酸辣清炒

生活更新时间:2024-07-23 00:26:00

莴筍絲酸辣清炒（夏日開胃餐豉香莴筍絲）1

我家愛吃莴筍，莴筍烹調百變，可涼拌可做餡，可煮湯也可以炒食。尤其搭配辣椒豆豉一起炒，簡單快捷又開胃。

By 食尚煮易愛下廚【豆果美食官方認證達人】

用料

莴筍 1段
豆豉 1湯匙
蒜蓉 1勺
香油 1小勺
辣椒碎适量
蚝油少許
雞粉 1克

做法步驟

莴筍絲酸辣清炒（夏日開胃餐豉香莴筍絲）2

1、備好食材，睡眠質量不太好的人士，不妨多吃莴筍，莴筍中含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝，心智和體格發育甚至情緒調劃都有很大的影響。因此莴苣具有鎮靜的作用，經常食用有助于消除緊張，幫助睡眠；

莴筍絲酸辣清炒（夏日開胃餐豉香莴筍絲）3

2、将莴筍去皮洗淨，切成細絲，豆豉用清水沖洗一遍，瀝幹水，蒜瓣去皮剁碎，辣椒切碎待用；

莴筍絲酸辣清炒（夏日開胃餐豉香莴筍絲）4

3、熱鍋倒入食用油，倒入蒜蓉和豆豉炒出香味，炒至表面焦黃色；

莴筍絲酸辣清炒（夏日開胃餐豉香莴筍絲）5

4、倒入莴筍絲，保持大火快速翻炒十幾個來回，莴筍不宜炒的太久，軟哒哒影響口感，稍微回軟後馬上調味離火；

莴筍絲酸辣清炒（夏日開胃餐豉香莴筍絲）6

5、調入醬油，蚝油和雞粉提味，翻炒均勻；

莴筍絲酸辣清炒（夏日開胃餐豉香莴筍絲）7

6、最後撒上辣椒碎，拌勻即可裝盤。

莴筍絲酸辣清炒（夏日開胃餐豉香莴筍絲）8

7、成品圖

小貼士

食尚小貼士： 1.刀工不好的親可以用刨絲刀切莴筍，切絲快速又均勻。 2.豆豉和醬油都有鹹味，這個菜不用加鹽了。

莴筍的營養功效

莴筍味甘、性涼、苦，入腸、胃經；

利五髒，通經脈，清胃熱，清熱利尿。

應用于小便不利、尿血、乳汁不通：鮮莴苣250克，洗淨，去皮，切絲，以食鹽、黃酒适量調拌，分頓佐餐食用。

止腹痛，止牙血

莴筍的飲食禁忌

不可多食，多食使人目糊，李時珍引彭乘語雲：莴苣有毒，百蟲不敢近，蛇虺觸之，則目瞑不見物，人中其毒，以姜汁解之。

不宜與奶酪、蜂蜜同食。

寒性體質者不宜食。

痛風、泌尿道結石，眼疾患者不宜食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活汪峰新歌誰唱的好聽
你還記得唱《春天裡》的兩位農民工嗎？近期部分網友在吃到娛樂圈新瓜之後，總會提到“汪峰老師月底要發新歌”這件事兒。今天中午12:00，汪峰老師的新歌《沒有人在乎》終于在“沒有大事發生”的情況下發布了。這是他在2021年的首支說唱單曲。提起汪峰... 2023-01-09
生活最新地鐵三号線站點
安徽網大皖客戶端訊9月7日，合肥軌道公司在12345政府服務直通車回複網友時表示，經總工辦核實，目前，軌道交通3号線南延工程已通過了省發改委組織的專家評審，方案已基本穩定。目前，市規劃部門正牽頭對市軌道交通線網進行修編，下一步，公司将會同規... 2023-03-14
生活電商代運營哪家公司好
電商代運營十大公司排名電商代運營十大公司排名2021年下半年進入了國内的電商旺季，但是值得指出的是國内的電商行業陷入了低速增長期，電商整體行業的增速放緩，聯動着電商代運營行的發張，衆多代運營公司以及機構的增速也放緩了許多，頭部的一些電商代運... 2023-01-25
生活脂溢性脫發頭皮反複出現毛囊炎
如果這個世界上剩下兩種男人，一種是胖子，另外一種是秃子，你們會選擇哪個？有些女生說不論怎麼秃，都一定不會選擇，因為秃頭是會遺傳的。這個調查當中，也讓很多男生很警惕。如果每天掉頭發60—100根之内的頭發，都算是正常的。但是如果掉發超過100... 2023-02-08
生活華為新系統鴻蒙支持什麼
IT之家6月30日消息華為在6月2日正式發布了全新的HarmonyOS2系統，此前已有多款華為手機、平闆啟動升級，之後還有“百”款設備将陸續啟動HarmonyOS2升級，包括HUAWEIMate40系列、Mate30系列、P40系列、Mat... 2023-02-08
生活書法中哪種字體最難寫
高曉松“曉書館”題字，3個字錯2個？書法家筆下真的沒有錯字嗎？還是大師不拘泥？近日由高曉松發起并擔任館長的公益圖書館“曉書館”在南京開關，圖書館的成立頗受歡迎，不過，作為一個圖書館，圖書館名字的題字卻引起網友的質疑，有網友認為其“曉書館”3... 2022-11-24
生活為什麼皮膚特别愛出油
為什麼皮膚特别愛出油?皮膚表面的油它是我們皮膚的皮脂腺分泌和排洩的産物，它是皮膚最外層的保護膜，下面我們就來說一說關于為什麼皮膚特别愛出油?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!為什麼皮膚特别愛出油皮膚表面的油它是我們皮膚的皮脂腺分泌和排洩的... 2022-12-06
生活高血壓不宜吃6種水果
高血壓不宜吃6種水果?梨：具有生津、潤燥、清熱、止咳、化痰的作用它還有降低血壓、清熱鎮痛的功效高血壓、心髒病患者如有頭暈目眩、心悸耳鳴的症狀，吃梨大有益處梨還是肝炎、肝硬化患者的食療佳品但食梨過多會傷脾胃，助陰濕，使胃腸功能失調，引起腹瀉等... 2022-06-04
生活殺蟲粉能殺哪些蟲子
随着社會經濟的發展，人們對生活質量提出了更高的要求，綠色無污染農産品已成為人們的首選。此外，現代農業的規模不斷擴大。應用農業殺蟲燈防治害蟲更符合農民和消費者的利益，更有利于現代農業的發展。它能有效減少化學農藥的使用，有效防治害蟲，保證生産出... 2023-02-20
生活身份證362開頭是哪裡
身份證362開頭是哪裡?362開頭的身份證号碼就是原來的江西省宜春地區、上饒地區、吉安地區、撫州地區，現在的江西省宜春市、上饒市、吉安市、撫州市下轄各縣(市、區)的身份證号碼前三位數字，我來為大家科普一下關于身份證362開頭是哪裡?以下内容... 2022-07-24
生活挑選冰箱需要避開哪些坑
冰箱，是每個家庭必備的大件家電之一。很多人在選購冰箱的時候都對此一知半解，從而導緻買回家的冰箱出現各種各樣的問題，比如：散熱差、噪音響、耗電高、易串味等等。過去的文章中我有教過大家如何去挑選冰箱，該看哪方面的參數，而今天我就冰箱的選購技巧再... 2022-11-14
生活司法局開展民法典專題學習
民法典與我們的生活息息相關。為學習好、宣傳好《中華人民共和國民法典》，營造塔河鎮機關幹部職工學法守法用法的良好氛圍，助力法治政府建設。近日，塔河司法所開展《民法典》進機關宣傳學習講座。此次學習，重點闡述《民法典》實施的重大意義，詳細講解了《... 2022-11-21
生活今天日本重要消息
我寫文章時候多數是連載分析，這些天一直在寫日本，包括日本貨币為啥失去了避險屬性，日本的債務模式可供我國參考的地方，美元加息下日本的債務風險等等。這篇文章，我想詳細分析一下日本汽車産業的衰退情況，用數據來看看，日本債務危機爆發這個灰犀牛事件是... 2023-01-15
生活采用swot分析的ppt展示
分享職場幹貨，提升能力！為職場精英打造個人知識體系，升職加薪！SWOT分析PPT模闆如何拿到分享的源文件：請您關注、轉發，然後私信本頭條号“文米”2個字，按照操作流程，專人負責發送源文件給您。, 2022-11-29
生活退市跟私有化
那個“神奇的網站”私有化在即。9月7日晚間，58同城發布公告稱，特别股東大會以超過75%的投票審議通過私有化議案。據悉，58同城已經在今年6月份與買方簽訂私有化合同，此次交易總估值約為87億美元（約合人民币594億元），這或成為中概股曆史上... 2022-10-27
生活第五人格聯動女神異聞錄5雨宮蓮
《女神異聞錄5皇家版》的制作人和田和久以及總監伊東大輝近日接受了GNN的采訪，透露了遊戲開發中的一些秘辛，還談到了與網易《第五人格》的聯動。《女神異聞錄5皇家版》是Atlus旗下熱賣超過270萬套的RPG遊戲《女神異聞錄5》的加強版，以原作... 2023-01-01
生活吊蘭怎樣養才能葉子茂盛翠綠
吊蘭如何養才能開花，盆土肥沃肥水充足，順利開出清新的小花吊蘭是一種常綠的多年生草本植物，金邊吊蘭是吊蘭中的一種，還有綠葉子的吊蘭，金心吊蘭，卷葉吊蘭等等，但是養護起來方法都差不多的，都很皮實好養，而且非常容易繁殖，隻需要掐點匍匐莖下來扡插，... 2023-02-17
生活可以每天早上洗頭發嗎
很多人是非常注意自己的形象的，尤其對自己的發型非常重視，因為這是天天别人能夠看到的，所以他們每天早上都會洗頭，那麼洗頭頻率過高是否有好處呢？每天早上洗頭對身體有沒有影響呢？洗頭時又應該注意哪些方面呢？每天早上洗頭好嗎?頭發天天洗好嗎?天天洗... 2023-01-29
生活卻道故人心易變的上一句
等閑變卻故人心，卻道故人心易變。誰能給我一個完美的解釋？沒有誰能給你一個完美的解釋，你隻有大概知道原文表達的意思，通過自己的理解，附着上當時代的文字和特色，表達出你内心對這兩句話的真正态度，才算合格。也就是說：要完美，需求諸内心。我們解釋的... 2023-01-28
生活金牛女被哪個星座男愛上最幸福
金牛女與這個星座男最般配：男主外女主内，分工明确，很是和諧。金牛座的人一向是很沉穩腼腆的人，不僅說話大氣，做事也很隐忍低調，就算自己有着很大的本事，也不喜歡太過張揚，跟很多人炫耀自己的優勢。金牛座的人喜歡過着穩定的生活，生怕自己的過度張揚，... 2022-11-27
生活介紹南京秦淮河的詩
秦淮河古稱淮水，本名“龍藏浦”,相傳秦始皇東巡時，望金陵上空紫氣升騰，以為王氣，于是鑿方山，斷長垅為渎，入于江，後人誤認為此水是秦時所開，所以稱為“秦淮”今天，這裡分享文人墨客幾首秦淮河的詩句：唐·劉禹錫《烏衣巷》朱雀橋邊野草花，烏衣巷口夕... 2022-11-29
生活古人給人們的思想啟示
古人給人們的思想啟示?（一）王戎夢見有人拿了七顆桑椹給他，放在衣襟中，等醒來時，果然得到桑椹占蔔的人說：“桑椹，就是桑（喪）子”從這以後，王戎家大小兒女共有七人喪命，下面我們就來聊聊關于古人給人們的思想啟示?接下來我們就一起去了解一下吧!古... 2022-12-20
生活徐州到成都高鐵途經哪裡
過完了清明節，五一在不遠處招手，這又是一個适合玩樂的好日子，現在再告訴愛吃愛玩的你一個好消息。徐州——成都，直達高鐵今日開通啦！最快7小時43分就能到成都！二等座651元！成都！我們徐州人來了！不過問題來了在不長不短的五一假期裡如何快速玩轉... 2023-03-09
生活達令是什麼意思含義
達令是什麼意思含義?首先這個達令指的就是英文中的darling這個詞彙，翻譯過來就是指心愛的人或者親愛的這個意思，由于這個單詞的發音近似于達令這個詞彙，所以就這麼演繹過來了，現在小編就來說說關于達令是什麼意思含義?下面内容希望能幫助到你，我... 2022-06-08
生活 youtube有内容限制嗎
大家好，我是絲路贊學院的小贊，成功出海伴你一路前行！全球第一大視頻平台YouTube已進入世界各地十億手機黨的日常生活，那在YouTube上看什麼，在哪兒看，什麼時候看？因為各種原因我們在國内使用YouTube不太方便，這也一定程度上導緻了... 2023-01-08
生活 1000噸推力
小新說回首我們這十年，中央企業打造的一系列國之重器和超級工程，從不同維度镌刻下國家發展的新坐标。9月12日，“我們這十年@坐标中國”網上主題宣傳正式啟動，以不斷刷新的中國跨度、中國精度、中國高度、中國深度、中國力度、中國速度為經緯，聚焦黨的... 2023-02-03
生活 iphone什麼開頭是全新機
很多人都知道，可以通過型号号碼的開頭字母判讀iPhone的機型，開頭是M，代表的是零售機，N代表官換機，F代表官翻機，3代表展示機。但是有網友問我，開頭是M的就一定是零售機嗎？其實不一定，看型号号碼隻是判斷機器機器銷售類型的第一步，為什麼說... 2023-01-05
生活加熱淨水器一體機排名前十名
冰尊淨水器是世界淨水器十大排名領導品牌。多喝熱水對中國人來說，可謂是根深蒂固的習慣和喜好了。但是适時喝到溫度适宜的熱水，也并非一件容易的事情，等一壺生水燒開，再等滾燙的水降溫。别讓寶貴的時間，被浪費在等待上，你需要一台直飲加熱一體機淨水器。... 2022-12-27
生活湖北腸粉的做法和配方
湖北腸粉的做法和配方?主料：粘米粉230g、澄面20g、粟米粉45g、清水700ml，我來為大家科普一下關于湖北腸粉的做法和配方?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!湖北腸粉的做法和配方主料：粘米粉230g、澄面20g、粟米粉45g、清... 2022-06-17
生活聽日再見是什麼意思
聽日再見是什麼意思?聽日再見意思就是明天的意思，這是廣東一帶的粵語聽日在廣東話裡就是明天的意思第二天再見的意思，今天小編就來說說關于聽日再見是什麼意思?下面更多詳細答案一起來看看吧!聽日再見是什麼意思聽日再見意思就是明天的意思，這是廣東一帶... 2022-07-15

tft每日頭條

> 生活

> 莴筍絲酸辣清炒