意大利有三寶，咖啡，冰淇淋，巧克力！意大利的巧克力不僅好吃，而且曆史悠久，包裝精美，無論自己吃，還是當作旅行的伴手禮都再合适不過了～

今天意優老師就給大家推薦幾款意大利頂級的巧克力品牌：

相信自己，你是最月半的~

Domori

号稱世界九大頂級巧克力之首的Domori，來自意大利的“巧克力聖地”都靈，被認為是全世界最好吃的巧克力。

創始人Domori帶着對巧克力的熱誠和堅持，選用最高級的可可原料，制成經典香醇的Domori巧克力。在巧克力行業裡，Domori可謂天神般的存在，它首先定義了高級巧克力的鑒賞方法，也是全世界第一家出品100%純黑巧克力的工廠。如今，Domori出品的依然是全球屈指可數的純天然，沒有任何人工添加劑的100%純黑巧克力。

Amedei

被稱為“意大利巧克力新貴”的Amedei成立于1990年，從巧克力棒，巧克力球到巧克力果仁糖等多種産品。Amedei巧克力使用委内瑞拉的Criollo可可豆，香氣細膩獨特，但産量隻有全部可可豆産量的3%，可謂珍貴至極！

因此，Amedei的巧克力自然也是價格高昂，品質絕佳。其中，濃郁的黑巧克力闆Amedei Porcelana曾囊括“金可可豆”，“最佳可可豆巧克力”，“最佳可可豆黑巧克力”等多項世界級的巧克力大獎，也是公認的全世界最貴巧克力。

2007年被列入吉尼斯紀錄的全世界最貴甜點聖代（1000美元一份），所使用的就是Amedei的巧克力醬。

Ferrero

費列羅是中國人非常熟悉的意大利巧克力。有多少人對外國巧克力的記憶，是從那一顆顆金色的費列羅巧克力球開始的？！那牛奶，榛果，威化餅，軟巧克力醬和完整榛子層層疊近的口感，正是創始人費列羅先生對巧克力美味的極緻追求。在意大利不僅可以買到費列羅的經典裝，還有各種口味選擇。

對了，再告訴你一個小知識：意大利國民巧克力醬Nutella也是費列羅的産品哦～

Baci

源自中部山城佩魯賈的Baci，被稱為意大利國寶級的巧克力品牌。據說這個名字來源于巧克力工廠裡一個叫做Luisa Spagnol的女孩，她暗戀一個男孩，每天都送他自己親手制作的巧克力，并在糖紙裡放入小紙條表白心意。這個浪漫的故事讓Baci巧克力成為了愛情的象征，藍色小星星的包裝，加上巧克力糖紙裡的一張透明小紙簽，吃着就有一種幸福的感覺！

他們家的白巧克力簡直太好吃！！一口一個根本停不下來的那種！！

Venchi

1878年成立的Venchi巧克力，是意大利知名的巧克力品牌。一百年來，Venchi始終堅持材料的新鮮和品質，将原初的巧克力秘方堅持至今。它最出名的産品當屬“魚子醬黑巧克力”。

但是，用Venchi巧克力制作的意式冰淇淋（Gelato）口味濃郁香醇，可以說是非常極其無比的好吃了！！

Modica

Modica并不是巧克力的牌子，而是西西裡的一個地方。

這裡的特産是傳統的Modica古法巧克力，使用最原始的巧克力制作方法，通過将可可粉煮到40度左右，加入砂糖攪拌制作而成，由于砂糖不會完全融化，吃起來仍有粗粗的顆粒感。這種方法是16世紀西班牙人統治西西裡期間流傳下來的，現在全世界除了Modica，隻有在西班牙，墨西哥和危地馬拉的少量土著社區才能找到。

而正是Modica人的固執和堅持，為我們保存下了這種古老方法制作的巧克力，讓我們記住巧克力最初的模樣。

看到介紹到這裡你們有沒有心動的想來嘗一下呢~~

風裡雨裡 意大利等你呀

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