家常大鱿魚怎麼做?備好食材:鱿魚,青椒,甜椒;青椒、甜椒洗淨後切塊;鱿魚切塊;姜片切絲;,我來為大家科普一下關于家常大鱿魚怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
備好食材:鱿魚,青椒,甜椒;
青椒、甜椒洗淨後切塊;鱿魚切塊;姜片切絲;
幹辣椒用廚房剪刀剪短,再備點花椒;
不粘鍋裡倒入适量植物油;
放入姜絲,幹辣椒,花椒炒香;
放入青椒,甜椒翻炒;
放入洗淨、控幹水分的鱿魚,迅速翻炒;
調入适量生抽,料酒繼續翻炒;
調入适量鹽,翻炒均勻後關火;
雙椒大鱿魚裝盤起鍋即可。
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