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家庭版炸帶魚的做法

生活 更新时间:2024-07-04 01:49:19

家庭版炸帶魚的做法?食材:帶魚4根,蔥姜适量,雞蛋2個,面粉适量,料酒适量,花椒适量,鹽适量,味精适量,下面我們就來說一說關于家庭版炸帶魚的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

家庭版炸帶魚的做法(自制炸帶魚的做法)1

家庭版炸帶魚的做法

食材:帶魚4根,蔥姜适量,雞蛋2個,面粉适量,料酒适量,花椒适量,鹽适量,味精适量。

把帶魚洗淨,去内髒,切成段。

把帶魚用鹽,味精,料酒,花椒,蔥姜攪拌一下,腌制20分鐘。

雞蛋打散放入一個碗裡,面粉提前放入一個碗裡備用。

起鍋燒油,油溫6成熱。筷子夾起帶魚,裹滿雞蛋液,然後再沾上面粉,下鍋炸至金黃色。

兩面都要金黃色,撈出控油出鍋。這樣美食就做好了。

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