夏天吃薏米紅豆,可以袪濕利水,
但是用鍋煮出來直接吃,說實話并不好喝。
但用豆漿機打成米糊,就好喝很多,美味又簡單,還能保證真材實料。
一定要用赤小豆才能袪濕,紅飯豆效果不一樣。
這點一定要注意,赤小豆紅小豆區别如下圖。
赤小豆是細長的更黑一些,紅小豆比較圓。
我家豆漿機是1.1升,量杯是100ml
材料:
薏米半量杯,赤小豆半量杯,
大米1/4量杯,清水适量
做法:
1、把薏米、赤小豆、大米淘洗幹淨,清水浸泡過夜。
赤小豆很難泡透,所以要泡久些比較好,會打得更細膩。
2、把食材和浸泡的水一起放入豆漿機,添加清水至刻度線。
3、按豆漿機的五谷豆漿鍵,等提示音響起,就可以啦。
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