4月30日,貴州遵義的周女士稱,因為孩子考得好,她花了250塊錢買了十斤蝦。參照網上短視頻的方法,用洗衣機洗小龍蝦。洗了20分鐘,打開洗衣機蓋子後發現,小龍蝦全部變成碎渣渣。她還自嘲,視頻敢說,自己敢做,傻傻的感覺。
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網友:千萬别學;想想就不可行呀......
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吃貨必看!如何以正确的姿勢享用小龍蝦
小龍蝦到手,可以按照以下步驟清洗處理:
沖洗浸泡。小龍蝦表面有較多的泥藻等物質,應先用流動水沖洗,将表面髒物去除。然後在水中加入食鹽或白醋,将小龍蝦放入浸泡1—2個小時,使其将體内的雜質吐出。
去除頭部。小龍蝦頭部有大部分内髒集中,也是重金屬含量最多的部位,應該去除。
清洗腹部。可用刷子或鋼絲球刷洗小龍蝦腹部。除保留兩隻大鉗外,将其餘的小腳剪掉。如果龍蝦較小,也可以連大鉗一起剪掉。清洗幹淨後,除去蝦腮。小龍蝦的腸道不能食用,應去除。
清洗幹淨之後,小龍蝦就可以下鍋了。根據個人喜好,可以做成蒜蓉、麻辣等多種口味,無論哪一款,都是汁鮮味濃,吮指留香。
小龍蝦由于蛋白質含量高,久存易産生細菌,導緻腸胃不适,所以最好一次吃完。吃不完的要冷藏,食用前徹底加熱。
(原标題:請勿模仿女子用洗衣機洗小龍蝦洗成渣渣)
來源:北晚新視覺綜合 人民日報 時間視頻 網友評論 北方網
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