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手工鴨蛋面是怎麼做的

生活 更新时间:2024-10-06 01:49:52

手工鴨蛋面是怎麼做的?材料:普通面粉100g,鴨蛋1個,鹽一勺,我來為大家科普一下關于手工鴨蛋面是怎麼做的?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

手工鴨蛋面是怎麼做的(手工鴨蛋面制作步驟)1

手工鴨蛋面是怎麼做的

材料:普通面粉100g,鴨蛋1個,鹽一勺。

面粉過篩置于案台上,中間挖個洞打入鴨蛋。

把鹽加入到鴨蛋裡,用叉子輕輕攪散,并把周圍的面粉慢慢攏過來直到攪拌均勻.

用手揉面直至成為表面光滑軟硬适中的面團。

把面團壓扁後用壓面機壓至合适厚度,再用切面機切成細面,完成。

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