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鹹狗肉做法

寵物更新时间:2024-11-29 16:29:28

鹹狗肉做法?鹹狗肉先用清水浸泡幾個小時（浸泡後使表面的鹽分容易脫落），清洗洗3到5次接着剁成塊，再次清洗幾次生姜切成片，大蒜切成塊，洋蔥切成絲，下面我們就來聊聊關于鹹狗肉做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

鹹狗肉做法

鹹狗肉先用清水浸泡幾個小時（浸泡後使表面的鹽分容易脫落），清洗洗3到5次。接着剁成塊，再次清洗幾次。生姜切成片，大蒜切成塊，洋蔥切成絲。

炒鍋内放入食用油，加入姜絲、兩片香葉、大蒜、兩顆八角、一小把花椒炒香後加入狗肉翻炒幾下，接着加入适量的料酒翻炒一分鐘。然後加入1勺醬油再次翻炒均勻，最後加入适量的開水。

準備一個砂鍋，等炒鍋内的水燒開後，連湯帶肉倒入準備好的砂鍋内，大火把砂鍋内的湯煮開。煮開後加入适量的火鍋底料，小火焖煮一個小時左右。

等到湯汁減少到一半的時候加入切好的洋蔥絲，再次焖煮30分鐘，最後大火收汁即可。

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