tft每日頭條

 > 生活

 > 川菜幹煸肥腸的做法

川菜幹煸肥腸的做法

生活 更新时间:2024-08-01 02:16:19

川菜幹煸肥腸的做法?用料:肥腸半斤、洋蔥50克、料酒2-3勺、老抽半勺、生抽1勺、澱粉1勺、姜2片、螺絲椒1個、鹽1克、花椒10粒、芹菜25克、幹辣椒5個,今天小編就來說說關于川菜幹煸肥腸的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

川菜幹煸肥腸的做法(幹煸肥腸的烹饪技巧分享)1

川菜幹煸肥腸的做法

用料:

肥腸半斤、洋蔥50克、料酒2-3勺、老抽半勺、生抽1勺、澱粉1勺、姜2片、螺絲椒1個、鹽1克、花椒10粒、芹菜25克、幹辣椒5個。

做法:

(1)預煮肥腸半斤洗淨切段,加1瓷勺澱粉抓勻;洋蔥、螺絲椒、幹辣椒切碎,芹菜切段,生姜切絲。

(2)起鍋倒入略多菜籽油燒熱後倒入肥腸中火煸炒。

(3)肥腸炒至表面焦黃略脆後夾出備用。

(4)将所有其它配料一起倒入剛才煸炒肥腸的油中,大火爆香。

(5)再次倒入肥腸,加入鹽、老抽、生抽、料酒大火爆炒30秒。

(6)出鍋裝盤,完成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved