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炖豬腦做法

生活 更新时间:2025-02-01 16:00:11

炖豬腦做法?準備材料:豬腦500克,山藥(幹)20克, 枸杞子15克, 桂圓10克,姜5克, 料酒5克,現在小編就來說說關于炖豬腦做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

炖豬腦做法(炖豬腦如何做)1

炖豬腦做法

準備材料:豬腦500克,山藥(幹)20克, 枸杞子15克, 桂圓10克,姜5克, 料酒5克。

豬腦放在清水内稍浸,待豬腦之紅筋浮起時,将紅筋剝淨。

盛出來除去水分,放入炖盅内,放入所有的料。

注入大半盅冷開水,蓋上蓋。

隔水約炖三小時左右,調味即成,此湯有補腦之作用。

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