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怎麼洗蛏子肉能洗得幹淨

生活更新时间:2024-09-30 01:04:47

怎麼洗蛏子肉能洗得幹淨?蛏子是一種無脊椎動物，主要分布在中國沿海，一般是以福建，浙江的産量最大蛏子的營養價值比較高，含有很多的維生素A和蛋白質，主要功效是促進人的食欲，清熱解毒和養陰補虛蛏子是一種深受大衆喜愛的食物，那麼蛏子怎麼洗比較好呢，下面小編就給大家介紹蛏子怎麼洗的方法，不僅簡單，省事，最重要的就是能夠将蛏子徹底清洗幹淨，今天小編就來說說關于怎麼洗蛏子肉能洗得幹淨?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎麼洗蛏子肉能洗得幹淨

蛏子是一種無脊椎動物，主要分布在中國沿海，一般是以福建，浙江的産量最大。蛏子的營養價值比較高，含有很多的維生素A和蛋白質，主要功效是促進人的食欲，清熱解毒和養陰補虛。蛏子是一種深受大衆喜愛的食物，那麼蛏子怎麼洗比較好呢，下面小編就給大家介紹蛏子怎麼洗的方法，不僅簡單，省事，最重要的就是能夠将蛏子徹底清洗幹淨。

蛏子的清洗方法

用筷子将蛏子與盆底隔開，因為蛏子的位置一直都是在水盆中央，吐出來的沙子，直接沉底了，懸在中間的蛏子再吸進來的水又是幹淨的。
買蛏子時向老闆要一點海鹽，溶于清水中，營造海水的味兒。然後在盆中放兩隻平時不咋用的筷子，目的是不讓小筐沉底，最後将裝滿蛏子的漏筐放在上面浸泡，再滴幾滴麻油，2-3小時後就會看到盆底的髒東東會有很多。
吐好沙的蛏子用淡鹽水反複的搓洗幾遍，将殼上的髒東西洗淨控幹水分即可。

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