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怎麼洗蛏子肉能洗得幹淨

生活 更新时间:2024-12-26 22:40:38

怎麼洗蛏子肉能洗得幹淨?蛏子是一種無脊椎動物,主要分布在中國沿海,一般是以福建,浙江的産量最大蛏子的營養價值比較高,含有很多的維生素A和蛋白質,主要功效是促進人的食欲,清熱解毒和養陰補虛蛏子是一種深受大衆喜愛的食物,那麼蛏子怎麼洗比較好呢,下面小編就給大家介紹蛏子怎麼洗的方法,不僅簡單,省事,最重要的就是能夠将蛏子徹底清洗幹淨,今天小編就來說說關于怎麼洗蛏子肉能洗得幹淨?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎麼洗蛏子肉能洗得幹淨(都知道蛏子難洗)1

怎麼洗蛏子肉能洗得幹淨

蛏子是一種無脊椎動物,主要分布在中國沿海,一般是以福建,浙江的産量最大。蛏子的營養價值比較高,含有很多的維生素A和蛋白質,主要功效是促進人的食欲,清熱解毒和養陰補虛。蛏子是一種深受大衆喜愛的食物,那麼蛏子怎麼洗比較好呢,下面小編就給大家介紹蛏子怎麼洗的方法,不僅簡單,省事,最重要的就是能夠将蛏子徹底清洗幹淨。

蛏子的清洗方法
  1. 用筷子将蛏子與盆底隔開,因為蛏子的位置一直都是在水盆中央,吐出來的沙子,直接沉底了,懸在中間的蛏子再吸進來的水又是幹淨的。

  2. 買蛏子時向老闆要一點海鹽,溶于清水中,營造海水的味兒。然後在盆中放兩隻平時不咋用的筷子,目的是不讓小筐沉底,最後将裝滿蛏子的漏筐放在上面浸泡,再滴幾滴麻油,2-3小時後就會看到盆底的髒東東會有很多。

  3. 吐好沙的蛏子用淡鹽水反複的搓洗幾遍,将殼上的髒東西洗淨控幹水分即可。

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