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辣白菜可以做什麼菜

生活 更新时间:2024-12-23 05:52:52

辣白菜可以做什麼菜(辣白菜的做法)1

By 曉菜料理學院 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 白菜梗 1300克
  • 幹辣椒 6個
  • 姜絲 30g
  • 花椒 20g
  • 鹽 1湯匙
  • 白糖 150g
  • 白醋 65g
  • 植物油 50g

做法步驟

辣白菜可以做什麼菜(辣白菜的做法)2

1、先将大白菜洗淨後切絲。

辣白菜可以做什麼菜(辣白菜的做法)3

2、放鹽拌勻,腌制半小時。

辣白菜可以做什麼菜(辣白菜的做法)4

3、擠幹水份。

辣白菜可以做什麼菜(辣白菜的做法)5

4、放入白糖和白醋拌透。

辣白菜可以做什麼菜(辣白菜的做法)6

5、将幹辣椒剪成絲。

辣白菜可以做什麼菜(辣白菜的做法)7

6、生姜切絲,放在大白菜上。

辣白菜可以做什麼菜(辣白菜的做法)8

7、鍋内放油燒熱後,放入花椒炸香。

辣白菜可以做什麼菜(辣白菜的做法)9

8、用濾網濾出花椒,将油淋在大白菜上,用保鮮膜包起,隔12小時後取出拌勻。

辣白菜可以做什麼菜(辣白菜的做法)10

9、裝盤。

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