茄子五花肉的做法?食材:茄子2根、五花肉100克、香蔥2根、大蒜4個、料酒2克、生抽2克、鹽1克、糖1克、味精1克、郫縣豆瓣醬15克,我來為大家科普一下關于茄子五花肉的做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:茄子2根、五花肉100克、香蔥2根、大蒜4個、料酒2克、生抽2克、鹽1克、糖1克、味精1克、郫縣豆瓣醬15克。
茄子改刀切條大蒜切末。
五花肉入鍋煸出油脂。
倒入蒜末料酒茄子。
倒入調料中火翻炒兩分鐘。
倒入味精翻炒出鍋。
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