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豆幹燒五花肉

生活 更新时间:2025-01-02 21:40:36

豆幹燒五花肉?材料:豆幹3塊,五花肉200公克,珠蔥100公克,辣椒1條,沙拉油1大匙,淡醬油2大匙,砂糖1/2小匙,雞粉1/4小匙,鹽少許,米酒1大匙,胡椒粉少許,我來為大家講解一下關于豆幹燒五花肉?跟着小編一起來看一看吧!

豆幹燒五花肉(豆幹燒五花肉的烹饪方法)1

豆幹燒五花肉

材料:豆幹3塊,五花肉200公克,珠蔥100公克,辣椒1條,沙拉油1大匙,淡醬油2大匙,砂糖1/2小匙,雞粉1/4小匙,鹽少許,米酒1大匙,胡椒粉少許。

豆幹和五花肉洗淨後切條;珠蔥切段;辣椒切絲,備用。

豆幹條放入油鍋中炸至上色,撈起瀝油,備用。

熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加進作法1的五花肉條,以中火炒至微焦,再加入珠蔥段蔥白部份爆香。

放入辣椒絲、豆幹條與所有的調味料,炒至入味時放進珠蔥蔥尾部分,拌炒幾下即可熄火起鍋。

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