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杞子花膠瘦肉炖項雞的做法

生活 更新时间:2024-12-23 11:08:01

杞子花膠瘦肉炖項雞的做法?主料:豬肉(瘦)80克,雞640克 輔料:枸杞子40克,魚肚12克 ,今天小編就來說說關于杞子花膠瘦肉炖項雞的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

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杞子花膠瘦肉炖項雞的做法

主料:豬肉(瘦)80克,雞640克。

輔料:枸杞子40克,魚肚12克。

調料:鹽5克,姜4克。

選640克重的雞,刮洗去毛,去内髒。

花膠(魚肚)用水浸透發開,洗淨,切成塊狀。

杞子和瘦豬肉用水洗淨。

生姜用水洗淨,去皮,切1片。

将材料全部放入炖盅内,加入涼開水,蓋上蓋,放入鍋内,隔水炖5小時。

加入細鹽調味,即可飲用。

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