洋河酒廠屬于泗陽嗎?過去是,現在不是洋河大曲在香型中屬于濃香酒,以江蘇的優質高梁(皮薄、粒子飽滿、澱粉含量在62%以上)為原料,以大麥、小麥、豌豆焙制高溫大曲(曲味有濃香)為糖化發酵劑,沿用傳統工藝“老五甑續渣法”,同時采用“人工培養老窖,低溫緩慢發酵”、“中途回沙,漫火蒸饋”等工藝釀制而成,下面我們就來聊聊關于洋河酒廠屬于泗陽嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
過去是,現在不是。
洋河大曲在香型中屬于濃香酒,以江蘇的優質高梁(皮薄、粒子飽滿、澱粉含量在62%以上)為原料,以大麥、小麥、豌豆焙制高溫大曲(曲味有濃香)為糖化發酵劑,沿用傳統工藝“老五甑續渣法”,同時采用“人工培養老窖,低溫緩慢發酵”、“中途回沙,漫火蒸饋”等工藝釀制而成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!