春天最多的就是野菜,也是大自然饋贈我們的美食,經常吃些野菜對身體有着極大的好處,野菜的種類很多,我們可以選擇自己喜歡的那種,小饞貓最喜歡的就是挖婆婆丁了,也就是我們所說的蒲公英。它是春天“排毒草”,隔天吃一回,洗腸又刮油,口臭繞路走。《記得關注我哦,謝謝大家支持,後續分享更多美食》
蒲公英大家都熟悉,摘上一把,随風奔跑的話,就是飄起來,很浪漫很漂亮,想必女孩子都喜歡這樣的情景,蒲公英不但可以觀賞,還有清熱解毒的作用,不管是曬幹泡水喝,還是涼拌,或者入餡包餃子,味道都很獨特,增加了自身的免疫力,還能避免病毒的侵入,小饞貓要介紹的吃法就是,涼拌蒲公英了。
說起涼拌蒲公英,做法很簡單,我們首先将主要的食材準備好,蒲公英一把,鹽适量,大蒜一頭,紅辣椒适量,醋适量,香油少許。
1,首先,将挖回來的蒲公英上面的雜物去除幹淨,一定要清理幹淨後,再用清水多淘洗幾遍,這樣能夠去除上面的雜質和泥土。
2,鍋中倒上适量的清水,大火燒開後,把蒲公英放鍋中焯水,一分鐘左右撈出來過一下涼水,放在容器内備用。
3,這個時候,就要把備好的大蒜外表清理幹淨,洗淨後,切成顆粒形狀,放在蒲公英上面。
4,用筷子順時針翻拌下,食材入味後,就可以端上開吃了。
這道涼拌蒲公英的做法大家學會了嗎,蒲公英還被稱為春天最好的排毒草,春天幹燥,吃一些有很好的潤燥作用,還能幫助腸道排出毒素,使身體變得健康,蒲公英能夠降火,還能保護肝髒,使身體狀态變好,調節自身的免疫系統。
另外,蒲公英中還起到抗菌消炎的作用,自身的熱量很低,脂肪含量少許,春天不妨挖一些回來,有很好的瘦身效果,又能促進身體的代謝,蒲公英可以食用,又有保健的作用,自身中的維生素豐富,還可以滋潤肌膚,幫助淡化臉上的雀斑。《記得關注我哦,謝謝大家支持,後續分享更多美食》
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