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包子底破皮的原因

生活 更新时间:2024-12-25 11:11:19

包子底破皮的原因?包子底破皮可能是因為使用的籠布的問題,一些材質的籠布的透氣性不是很好,不能讓水蒸氣更好的透過籠布接觸包子,這樣就會導緻包子底部幹裂 ,下面我們就來聊聊關于包子底破皮的原因?接下來我們就一起去了解一下吧!

包子底破皮的原因(為什麼包子底破皮)1

包子底破皮的原因

包子底破皮可能是因為使用的籠布的問題,一些材質的籠布的透氣性不是很好,不能讓水蒸氣更好的透過籠布接觸包子,這樣就會導緻包子底部幹裂。

除此之外,還有可能是因為制作包子的時候,将包子的皮擀的太薄,導緻包子底部比較脆弱,因此容易開裂。通常情況下,我們在擀皮的時候最好是讓面皮中心厚四周薄。

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