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男子喝了返老還童水變成一灘液體

生活更新时间:2024-10-01 15:52:57

來源：廣州日報

“冬瓜水”可能是一些東莞老人眼中消暑降溫的“珍寶”。

不過，冬瓜水千萬别給孩子喝，5月15日，東莞市婦幼保健院兒童重症監護室收治了一名4歲女童，就是因為喝了冬瓜水，導緻亞硝酸鹽中毒。

男子喝了返老還童水變成一灘液體（奶奶珍藏4年的這種水）1

東莞市婦幼保健院兒童重症監護室主任周新龍介紹，小穎家住東莞市沙田鎮，當天上午10時35分許，奶奶喂她喝下放置4年的冬瓜水約100毫升，不久她就出現了腹痛、頭暈、咽痛，伴有口唇四肢發绀。

家人一看不對勁，馬上将她送到沙田醫院，醫生給孩子洗胃、導瀉、補充維生素C，一系列對症治療後腹痛、頭暈、咽痛症狀好轉，發绀減輕。但家人仍不放心，下午2時30分許轉院至東莞市婦幼保健院。

男子喝了返老還童水變成一灘液體（奶奶珍藏4年的這種水）2

周新龍說，收治後，他們對小穎給予低流量吸氧、心電血氧監測、導瀉、亞甲藍維生素C抗氧化及對症治療，小穎的病情很快就得到了控制，再稍微觀察下，進行一些檢測，孩子應該就能出院回家了。

喝冬瓜水為什麼會導緻亞硝酸鹽中毒？

原來，冬瓜水并不是用冬瓜煮出的湯水，而是把新鮮冬瓜洗淨切成小塊放入陶罐，嚴閉蓋口，加紅泥封實縫隙，放于陰涼處，三四年後再打開飲用。經過長時間的發酵、沉澱、化解，冬瓜就變成了瓜汁。

冬瓜水被認為對治療溫熱病、中暑、發燒有奇效。但實際上，腌制的冬瓜中的硝酸鹽，會轉化為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽能使血液中的氧氣運輸器——低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，導緻其失去攜氧能力而引起缺氧，故中毒多表現為皮膚青紫。

男子喝了返老還童水變成一灘液體（奶奶珍藏4年的這種水）3

亞硝酸鹽中毒患者還會出現頭暈頭痛、胸悶或煩躁不安、呼吸急促等缺氧症狀，可伴有消化道症狀如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，嚴重者昏迷、驚厥、大小便失禁，甚至因呼吸衰竭導緻死亡。其中，兒童的症狀比成年人更嚴重。

“消暑降溫的辦法很多，老人和家長最好别用土方子，像冬瓜水這樣的還是少喝。”周新龍說。

文、圖、視頻/廣州日報·新花城記者：汪萬裡

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