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煎饅頭片的家常做法

生活更新时间:2025-02-22 18:01:30

煎饅頭片的家常做法?主料：饅頭2個；輔料：雞蛋2個；調料：色拉油少許、食鹽少許、小蔥3根、白砂糖适量、胡椒粉少許、白醋少許、五香粉少許，今天小編就來說說關于煎饅頭片的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

煎饅頭片的家常做法（煎饅頭片怎麼做）1

煎饅頭片的家常做法

主料：饅頭2個；輔料：雞蛋2個；調料：色拉油少許、食鹽少許、小蔥3根、白砂糖适量、胡椒粉少許、白醋少許、五香粉少許。

饅頭切厚片，每個饅頭約分切4-5片；小蔥洗淨切末。

雞蛋去殼打散；雞蛋液中加入制作調料，加入少許水攪打均勻，将蔥末放入拌勻

煎鍋燒熱，加入少許油刷勻。

用筷子夾着饅頭片放入蛋液中滾一圈，使饅頭片均勻地包裹上一層雞蛋液。

饅頭片放入刷油的煎鍋中，煎至表面金黃焦香，翻個面，煎至雙面金黃焦香時夾起。

将起鍋後的煎饅頭片放在廚房專用紙上吸吸油，上桌直接食用，或根據個人口味蘸醬食用。

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