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生牛奶正确加熱方法

生活更新时间:2024-11-25 01:01:54

生牛奶正确加熱方法?正确的煮牛奶方法是用大火煮，牛奶沸騰後關火，落滾後再加熱，如此反複3～4次，用這種方法煮牛奶，既可以殺滅新鮮牛奶中的病菌，也可以減少營養成分的流失生牛奶一定要煮沸三次才能飲用，否則存活下來的細菌侵襲人體，會導緻細菌感染、發燒、痢疾，或皮膚過敏等病，我來為大家講解一下關于生牛奶正确加熱方法?跟着小編一起來看一看吧!

生牛奶正确加熱方法

正确的煮牛奶方法是用大火煮，牛奶沸騰後關火，落滾後再加熱，如此反複3～4次，用這種方法煮牛奶，既可以殺滅新鮮牛奶中的病菌，也可以減少營養成分的流失。生牛奶一定要煮沸三次才能飲用，否則存活下來的細菌侵襲人體，會導緻細菌感染、發燒、痢疾，或皮膚過敏等病。

生牛奶含一定數量的微生物，甚至緻病菌，而且在擠取、裝桶、運輸過程中很容易被細菌污染，不可直接飲用。細菌在溫度适宜時會大量繁殖，使牛奶酸敗變質。因此，煮好的牛奶在溫度适宜時立即飲用，不宜保溫久存。

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