晴雨交接的五月
氣溫升高後更想吃點鮮的
一條魚一杯酒該是多麼美的滋味
5月1日東海禁捕後
無錫人餐桌上還有什麼熱氣鮮貨可以吃呢？
今天小淘姐與小麥粥、青青兩位精明吃貨
一起來到天鵬食品城海鮮市場
一探究竟吧~
東海為啥要禁捕？
簡單解釋，就是“休養生息”。如果不禁漁，下半年就沒有魚吃。一般來說，夏季是海洋主要經濟魚類繁育和幼魚生長的重要時期。為了讓海洋中的魚蝦蟹等水産有充足的繁殖和生長時間，每年在規定的時間實行休漁期，也就是禁漁期。根據水生資源的生長、繁殖季節習性等，避開其繁殖、幼苗生長時間，用以保護資源。
多年來的實踐證明，伏季休漁保護了主要經濟魚類的親體和幼魚資源，使海洋漁業資源得到休養生息，具有明顯的生态效益。
各片海區、水域的禁捕時間每年都不固定，無錫市場常見的熱氣海鮮主産地之一的東海，在今年5月1日全面進入了伏季休漁，除釣具外的海洋捕撈将停止作業。一直到8月1日，部分捕撈作業才會陸續解禁，到9月16日，才實行全面開捕。
市場上還有啥海鮮？
東海禁捕之後，産區内的帶魚、大黃魚、小黃魚、銀鲳、鲐魚、三疣梭子蟹、龍頭魚、蝦蛄等8種海洋捕撈冰鮮或活體水産品就不可以上市銷售了。但并不是說這些水産就吃不到了，水産凍品及養殖和進口水産品已經及時補充了市場，吃貨們還是能大飽口福的。
經過多年穩紮穩打地經營， 目前無錫天鵬食品城是蘇南地區最大的葷食品市場，其中水産品的銷售、倉儲、運輸已覆蓋江蘇及周邊城市，也扶持了一批極具規模的水産商，某些産品還是國内外海區的一手貨源，價格極具競争力，市場俨然成了無錫人家門口的海鮮博覽會。
目前除了幾種禁捕的海産，消費者還能吃到的海鮮真是不少，冰凍的釣帶魚、冰凍黃魚、鮮活澳龍、波龍、帝王蟹、龍趸、海鳗、面包蟹等等等等，售價同比略有上漲。
剛剛開始上市的斑節蝦則正是“俏檔”，身價頗高，平均售價在120元左右，等到5月底6月初上市量加大價格将會顯著回落。
精明吃貨，如何嘗鮮？
在市場上轉了幾圈，小淘姐發現疫情陰霾消散後，海鮮售價和交易量已趨于平穩，既有動辄二三百元一斤的進口帝王蟹、澳龍，也有平價的石斑、龍趸，更有放開吃都不心疼的“生蚝自由”。
據市場負責人介紹，目前市場裡的生蚝交易量能達到平均每天20噸，量上去了價格就降下來了，三倍體生蚝批發價在每斤12元左右，量大價優，值得嘗鮮。手掌大的鮑魚五百多元可以買到一整箱，是不是也很劃算？
據說還有一個省錢秘訣
周一周二采購海鮮更實惠哦~
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