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麻球的做法和配方烤箱

生活更新时间:2025-01-08 12:35:32

麻球的做法和配方烤箱?用料：面粉100克，白糖25克，花生油10克，雞蛋10克，濃糖漿20克，小蘇打0.5克，水17.5克，熟黑芝麻适量，我來為大家科普一下關于麻球的做法和配方烤箱?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

麻球的做法和配方烤箱

用料：面粉100克，白糖25克，花生油10克，雞蛋10克，濃糖漿20克，小蘇打0.5克，水17.5克，熟黑芝麻适量。

将白糖和雞蛋倒入碗中，攪拌至發白。加入糖漿，小蘇打和适量水，攪拌至溶化。倒入花生油。

充分攪打至乳化，加入面粉，調成軟硬适度的面團，分成20份，搓成小圓球。

放在芝麻裡滾一圈，粘滿黑芝麻，擺在烤盤中。放入預熱170度的烤箱，烤30分鐘左右，面團成金黃色出爐。

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