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苦苣菜如何涼拌

生活 更新时间:2025-01-10 13:12:46

苦苣菜如何涼拌?苦苣300克、蔥、姜适量、鹽、味極鮮醬油、香醋适量、味精、香油,下面我們就來說一說關于苦苣菜如何涼拌?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

苦苣菜如何涼拌(苦苣菜怎樣涼拌)1

苦苣菜如何涼拌

苦苣300克、蔥、姜适量、鹽、味極鮮醬油、香醋适量、味精、香油。

把苦苣擇去黃葉,洗淨控幹水份備用。

再把洗淨的苦苣放案闆上,切成小段放入調菜盆裡。

把彩椒去蒂去籽,洗淨切成絲。

炒鍋裡放花生油,把蔥姜切成末,入鍋煸香,制成蔥油。

把切好的彩椒絲也放入調菜盆裡,把蔥油倒入,再加入1小勺鹽,1勺味極鮮醬油,1勺香醋,1小勺香油,1小勺味精。

再用筷子攪拌均勻。

然後裝入盤子裡,這樣鹹鮮味美的涼拌苦苣就做好了。

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