苦苣菜如何涼拌?苦苣300克、蔥、姜适量、鹽、味極鮮醬油、香醋适量、味精、香油,下面我們就來說一說關于苦苣菜如何涼拌?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
苦苣300克、蔥、姜适量、鹽、味極鮮醬油、香醋适量、味精、香油。
把苦苣擇去黃葉,洗淨控幹水份備用。
再把洗淨的苦苣放案闆上,切成小段放入調菜盆裡。
把彩椒去蒂去籽,洗淨切成絲。
炒鍋裡放花生油,把蔥姜切成末,入鍋煸香,制成蔥油。
把切好的彩椒絲也放入調菜盆裡,把蔥油倒入,再加入1小勺鹽,1勺味極鮮醬油,1勺香醋,1小勺香油,1小勺味精。
再用筷子攪拌均勻。
然後裝入盤子裡,這樣鹹鮮味美的涼拌苦苣就做好了。
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