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涼拌蓮花白要焯水嗎

生活 更新时间:2025-03-19 01:19:17

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涼拌蓮花白要焯水嗎(糖醋蓮花白)1

涼拌蓮花白要焯水嗎

蓮花白1個,切成兩半,浸泡在水中20分鐘,撈出瀝水,剔除中間的菜根 将蓮花白切成小塊,油适量,将幹辣椒切段,進鍋炸香(10秒) 倒入蓮花白小塊,進行翻炒,順便撿出炸香的幹辣椒段 調料:1勺糖、1勺醋、澱粉1勺半、半勺醬油用礦泉水調汁,備用(根據個人口味,醋多加半勺或者糖多加半勺) 蓮花白炒到八分熟,倒入調好的汁水,翻炒至鍋裡出現泡泡,可以關火,

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